
- 迷迭香烤羊骨
- 主料:迷迭香,羊骨,土豆,洋葱
- 辅料:橄榄油,盐
- 调料:黑胡椒,酒
- 迷迭香烤羊骨的做法
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做法:

1,新鲜的迷迭香洗净。

2,洋葱切小片,土豆去皮切片。

3,迷迭香切碎。

4,烤盘垫一层锡纸,抹上橄榄油,撒上少许盐和研磨黑胡椒粒。

5,将土豆片平铺在烤盘上,同样抹上抹上橄榄油,撒上少许盐和研磨黑胡椒粒。

6,然后撒上一层洋葱片,并再铺上一层土豆,然后再抹上橄榄油,撒上少许盐和研磨黑胡椒粒。

7,以及部分切碎的迷迭香,放入已经预热到180度的烤箱中烤大约20到30分钟。

8,烤土豆的时候,羊骨用少许酒和盐、研磨黑胡椒粒抹匀。

9,然后把羊肉放入盘中,放入迷迭香腌大约20分钟。

10,土豆烤软后取出,把羊骨肉放在土豆上,一并撒入迷迭香,入烤箱以180度继续烤大约15分钟。烤好后盛出,配以蔬菜坚果沙拉装盘即可。

