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荷叶饼
主料:面粉250g,水150g,酵母1g(1ml的小量勺,2平勺;或5ml的小勺半勺)
辅料:酵母1g(1ml的小量勺,2平勺;或5ml的小勺半勺)
调料:
荷叶饼的做法

用梳子压痕时,要适当压深一些。避免发酵蒸制完毕之后痕迹看不出来。梳子用新的,这个不用讲了。

蒸好的荷叶饼,中间剖开,夹上自己喜欢的任何肉肉,美味无比。

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