绿色菜篮

原料：泡菜半袋、豆腐半盒、葱花、姜丝、蒜蓉适量。

做法：

1、将泡菜切成一段段。

2、锅中倒入油放入葱花和姜丝炝锅。

3、倒入泡菜翻炒三分钟左右，翻炒的过程中放入一勺生抽、一勺糖。

4、倒入清水。

5、做开后倒入沙锅中。

6、将豆腐切成长方形的块。

7、放入豆腐开锅后炖十五分钟。

8、出锅前依据个人口味调入盐，最后再放点蒜末即可享用。