【穗香鸡营养】
穗香鸡——广东省名牌产品
穗香鸡作为新一代家禽珍品，经专家反复论证和国家农业部权威机构检验，具有以下特点：
唯一富含不饱和脂肪酸——脑黄金，而研究表明：脑黄金对防治心血管病、降血脂，调节中枢神经，提高人体免疫调节机械能，消炎抗癌等具有显著的效果。
鸡中氨基酸含量是普通鸡的2倍，对促进儿童发育和病后身体康复有重要作用。
富含维生素A、D、E，对提高钙的吸收和增强视力，促进骨骼生长等有重要作用。
钙、磷、铁、锌的含量显著高于普通鸡肉，而这些元素是保障身体健康必不可少的重要矿物质。

【穗香鸡特点】
穗香鸡是广州市百兴畜牧饲料有限公司以多种天然植物为主要饲料添加剂，利用生物技术加以处理，采用科学的配合，独家研制出的新型饲料喂养生产的优质黄鸡，该鸡无论是清蒸、白切、红烧、还是煲汤，始终能保持鲜嫩香滑可口 、参味香气浓郁，且具有滋补保健、强身健体的功效。
穗香鸡全身羽毛金黄色，色泽鲜艳光滑，头、脚、皮肤呈现广东三黄鸡的黄色。肉质细嫩、爽滑，肌肉结实饱满，皮下脂肪适中。口感好，香滑可口，肉质鲜嫩、‘色、香、味’俱全。鲜嫩香滑可口，参味香味浓郁。