认证知识
申请有机食品的认证
1、提出申请，填写申请表；
2、填写调查表并提供有关材料：
3、认证机构审查材料并派遣检查员实地审查(包括产品抽样)；
4、检查员将实地检查报告报送颁证委员会；
5、颁证委员会根据综合材料进行评审，评审结果为：
（1）同意颁证
（2）转换期颁证或有条件颁证
（3）不能颁证
6、签定标志使用合同并颁证。
有机食品认证的相关组织机构
国家认监委http://www.cnca.gov.cn
国家认可委http://www.cnas.org.cn
国际有机农业运动联盟http://www.ifoam.org/
中国认可的认证机构http://www.fofcc.org.cn
欧盟认可的认证机构QC&I
美国认可的认证机构IBD
有机食品标志的使用权是终身制吗？
不是。按照国际惯例，有机食品标志认证一次有效许可期限为一年。一年期满后可申请“保持认证”，通过检查、审核合格后方可继续使用有机食品标志。
有机食品和普通食品的价格比较
根据对北京和上海有机食品市场的调查，有机食品比普通食品的价格一般高出30％—80％，有些品种，例如有机蔬菜的价格为普通蔬菜的2—3倍。