商品简介：
红葱是中菜烹调中不可或缺的增加香气的食材之一，将红葱头切碎爆香后，即为「红葱头酥」，用以猪肉类的爆炒及羹汤中增加香气之用，也为煎蛋、包粽必备.
红葱 【别名】楼子葱、小红葱、怕波亮[傣语]
【来源】鸢尾科红葱Eleutherine americana Merr. ex K. Heyne （E. plicata Herb.），以全草、鳞茎入药。
【形态特征】多年生草本。鳞茎卵圆形，直径约2.5厘米，鳞片肥厚，紫红色，无膜质包被。根柔嫩，黄褐色。叶宽披针形或宽条形，长25-40厘米，宽1.2-2厘米，基部楔形，顶端渐尖，4-5条纵脉平行而突出，使叶表面呈现明显的皱褶。花茎高30-42厘米，上部有3-5个分枝，分枝处生有叶状的苞片，苞片长8-12厘米，宽5-7毫米；伞形花序状的聚伞花序生于花茎的顶端；花下苞片2，卵圆形，膜质；花白色，无明显的花被管，花被片6，2轮排列，内、外花被片近于等大，倒披针形；雄蕊3，花药“丁”字形着生，花丝着生于花被片的基部；花柱顶端3裂，子房长椭圆形，3室。花期6月。
营养功效:
【性味】苦，凉。
【功能主治】
清热解毒，散瘀消肿，止血。
风湿性关节痛：鲜全草水煎外洗。
跌打肿痛，疮毒：鲜鳞茎捣烂外敷。
吐血，咯血，痢疾，闭经腹痛：鲜全草0.5～1两，水煎服。
流鼻血，鼻炎：鲜全草0.5-1两，煮廋肉1亮
【备注】国外经验，认为鳞茎泡酒服有增强体力作用。
【摘录】《全国中草药汇编》
温馨提示：
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