当豆腐皮遇上三文鱼 杭帮菜大师在挪威讲中国故事

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2018-08-15

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凡本网注明版权所有的作品,版权均属于新浪网,凡署名作者的,版权则属原作者或出版人所有,未经本网或作者授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。  原标题:这位国资委官员出镜“卖萌”,半天猛涨数十万粉丝!  来源:北京日报微信公众  短视频的魅力,不仅能让草根群众玩得不亦乐乎,也可成为“官微”与公众沟通的新窗口。

  为配合北伐军进攻上海,中共中央决定在上海举行工人武装起义。1926年10月,孙津川按照党的要求,带领吴淞机厂工人武装切断沪宁铁路,破坏北洋军阀的后勤军需补给线,为上海工人第一次武装起义创造条件。1927年3月,孙津川领导吴淞机厂工人举行大罢工,揭开了上海工人第三次武装起义的序幕。3月28日,孙津川被选为沪宁、沪杭甬两铁路总工会委员长。

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《空天猎》通过讲述一个反恐救援故事,全面展现了中国空军近年军事改革创新所取得的辉煌业绩;《红海行动》和《深海利剑》则以同样的艺术手法对我国海军的现代化改革进程予以最生动、最逼真的书写;在同样的意义上,《利刃出击》所聚焦的是武警特战部队,《我是特种兵之火凤凰》聚焦女子特战部队,而《士兵突击》再现的是陆军改革风貌。通过宏大叙事,这些作品一方面全方位展现了中国各军兵种改革创新的历史进程、精神面貌与巨大成效和我军“听党指挥、能打胜仗、作风优良”的新时代形象;另一方面也间接展现了中国改革开放40年来的整体成就,如《战狼2》在展现我国海军的现代化建设水平的同时,还逼真再现了中国制造远销海外、中国对非医疗援助、华资工厂扎根异国等与“一带一路”相关的内容,具有强烈的历史纵深感、文化厚重感和时代记录感。宏大叙事还赋予了强军改革题材文艺独树一帜的家国情怀。《三国演义》《水浒传》《保卫延安》《大宅门》等经典文艺作品都是典型的宏大叙事,这些作品都有一个共同的审美特征,即浓郁的家国情怀。

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登上绿皮火车,让游客在老火车的汽笛声中感受昔日的风情。广告违建拆除楼房颜色统一5月8日,记者在南昌八一大道上看到,建筑立面综合改造工程示范段楼房外立面改造基本完成,外墙没有了杂乱无章的广告,颜色统一,呈现出庄重典雅的氛围。据悉,此次改造将于9月底完工,先是拆除广告和违建,再进行美化、亮化、绿化,把八一大道打造成“南昌的长安街”。据悉,八一大道改造是“一纵一横”道路建筑立面综合整治工程的重要组成部分。

[]  上世纪60年代到70年代初,蒙古政教关系开始缓和,尤其是实行改革开放政策后,信仰自由的外部环境更加宽松,目前宗教正在复兴,开放了较多的寺院。额尔德尼召寺  额尔德尼召寺位于蒙古国首都乌兰巴托以西约三百六十五公里的哈拉和林,由蒙古喀尔喀首领阿巴岱汗建造,至今已有四百二十多年的历史。该寺的汉名为“光显寺”,是蒙古第一座、也是最大的喇嘛教寺庙。[]达希乔依伦寺  达希乔依伦寺,该寺始建于1890年,但在1930年代末被摧毁。21世纪初,该寺部分获得重建,坐落于中国大使馆的北侧。

又如,在马克思主义政治经济学领域,包括社会分工原理、劳动价值原理、剩余价值原理、社会生产和再生产原理、土地和地租原理、国家经济原理、国际经济原理等,都没有过时。

这次民主团结、求实奋进的盛会,在中华民族伟大复兴的壮阔征程中写下了浓墨重彩的新篇章。由光明网出品的【学习时刻】栏目,今天邀请全国政协委员、中央党校(国家行政学院)教授张占斌,请他谈谈对今年两会的理解。    文字实录  各位网友,大家好!欢迎来到光明网“学习时刻”,我是国家行政学院经济学部主任张占斌。作为新任的全国政协委员,我参加了两会。

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受阅舰艇按作战编组组成战略打击、水下攻击、远海作战、航母打击、两栖登陆、近海防御、综合保障等7个作战群。受阅飞机组成舰载直升机、反潜巡逻作战、预警指挥、远海作战、对海突击、远距支援掩护、制空作战等10个空中梯队。习近平三次检阅部队,都强调了什么?和平是习近平在三次阅兵讲话中的关键词。在南海海上阅兵式上,习近平要求海军将士坚决捍卫国家权益,努力为维护世界和地区和平稳定作出新的更大的贡献。

  据悉,本次培训班为期5天,主要目的是深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和中共十九大精神,落实民进十二大工作部署,进一步弘扬民进优良传统,增强“四个意识”和“四个自信”,坚持开展以“不忘合作初心,继续携手前进”专题教育活动为主线,夯实共同思想政治基础,提高履职能力和水平。民进中央今年将举办两期省级组织兼职副主委培训班,本次培训班为第一期。     对儿童文学作品要“深看一眼”发布时间:2018-06-05  来源:光明日报  儿童文学作品作为重要的小学语文资源越来越受到重视,小学语文教学的儿童文学化呼声越来越高。以目前人教版小学语文教科书为例,小学一到六年级课文中,儿童文学作品共317篇,其中童话作品44篇。

毛坦厂中学和金安中学是毛坦厂镇的两所高中,每年规模巨大的高考学生数量和颇高的高考本科达线率,让这个本来平凡的小镇成为安徽省最大的高考生源地之一,也成为不少人心目中的高考之镇。这里的学生和陪读家长按照“高考镇”的生活时钟规划忙碌着,小镇上的每一寸土地和空气,似乎都已被高考“浸染”。

  原标题:当豆腐皮遇上三文鱼杭帮菜大师在挪威讲中国故事  马列烹饪的“杭帮菜”“杭帮菜”大师马列在挪威这样讲中国故事“当豆腐皮遇上三文鱼”  “我做餐饮将近50年了。 ”和本报记者聊起自己的烹饪生涯,欧洲杭州联谊总会名誉会长马列淡然一笑。 或许是因为精通饮食之道,年过七旬的他,脸上几乎看不到太多的岁月痕迹。

  近30年前,当时已是国家高级烹饪技师的马列移民挪威,将他最擅长的“杭帮菜”带到了这个北欧国度。 在那里,从小就爱变着花样做菜的他,巧用心思,让“杭帮菜”入乡随俗,俘获众多“挪威胃”,又借“杭帮菜”结交外国朋友,让更多人通过舌尖上的美味,知道了有一个美丽的城市叫杭州,有一个美丽的国家叫中国。   中西合璧俘获“挪威胃”  “刚到挪威时,我有一个重要任务,去挪威首相府做一桌中国菜。 ”马列想了想说,那是28年前的事了。   当年,在朋友的邀请下,已在杭州餐饮界颇有名气的马列远赴北欧,成为挪威一家国际饮食公司的大厨。 没多久,他就接到消息,要去挪威首相府,为当时的首相及其亲友做一桌中国菜。   说起当时的菜谱,马列至今记忆犹新:“宋嫂鱼羹、炸春卷、宫保鸡丁……首相吃完非常喜欢,还告诉我他曾去过杭州。 ”  很快,中餐在挪威当地受到越来越多人的欢迎,中餐馆的生意越来越旺。

  4年后,马列决定另起炉灶,在挪威首都奥斯陆开了第一家属于自己的中餐厅。

有了此前打工积攒的经营经验,餐厅没多久就步入正轨。   如何让中餐入乡随俗,更加适应当地人的口味?爱琢磨的马列想了不少办法。

“挪威人喜欢清淡、酸甜的口味,这与‘杭帮菜’不谋而合。 我发现,他们不爱吃有骨头的肉,于是就把糖醋里脊按照广东菜的做法,做成咕咾肉。 又如,挪威没有草鱼,我就用当地盛产的鳕鱼,按照西湖醋鱼的调味方式烧制,很合当地人口味。 ”  在餐厅的布置上,马列同样花费了不少心思。

餐厅大堂,墙上挂着的都是奥斯陆老城百年之前的历史相片。

走进包间,四处皆是中国的传统字画。

餐具、碗碟也是中西合璧。

“顾客来了,我会先端上一杯清茶,这也是我们中国餐饮文化的重要组成部分。 ”马列说。   当然,在将中国烹饪技法与挪威原产食材相互结合的同时,马列也有自己的坚守。

“炸春卷、宫保鸡丁、香酥鸭子等不少传统菜品,我都保留下来。 在这些传统菜的基础上,再顺应外国客人的口味进行调整,这样才能真正推动中国餐饮文化在海外立足。

”  如今,马列的一桌拿手“杭帮菜”俘获了不计其数的“挪威胃”。

他那对在挪威土生土长的双胞胎小孙子,也尤其偏爱爷爷做的菜。 “他们平时说的都是挪威语,但一说到吃的,就会用杭州话告诉我他们想吃什么。

”马列笑道。   美食悄然催化中挪友谊  马列在厨房做菜  其实,马列想做的,不仅仅是让挪威美食爱好者光顾他的餐厅,他还想让更多人知道“杭帮菜”,爱上“杭帮菜”。   去年,在马列的牵线搭桥之下,一场名为“杭州美食文化挪威行”的活动在奥斯陆举行,挪威王国政府多位高级官员、奥斯陆市政府主要官员悉数出席。

  为了拉近挪威朋友和“杭帮菜”的距离,马列和来自杭州的几位大厨,别出心裁,结合挪威当地食材特点搞起再创作。   腐皮鱼卷中特别融入挪威三文鱼作为主材之一;用挪威盛产的鳕鱼代替猪肉,制作“狮子头”,再配以当地清冽的雪水;将当地人爱吃的牛肉,以“东坡肉”的烹饪方法制作成“东坡牛肉”……熟悉的食材,新鲜的口感,在场挪威宾客赞不绝口。   那次活动之后,挪威当地许多中餐馆门庭若市,许多此前从未尝过中餐的挪威民众纷纷慕名前往。   “我们不仅要以此吸引更多的外国朋友来当地中国餐馆吃饭,还想借此让他们认识杭州,知道那是一个风景秀美、文化深厚的好地方。 ”马列说。

  去年4月,挪威首相索尔贝格访问中国,并前往杭州,参观了阿里巴巴园区。

去年8月,浙江省委书记车俊率领代表团,赴挪威考察访问。   “两边就这样走动起来了。 ”说起挪威和中国,尤其是和故乡杭州日益频繁的互动,马列的自豪之情溢于言表。 他相信,这其中,一定有美食在悄然催化友谊。   事实上,向海外推广中餐,用美食结交朋友,马列早在七八年前就已开始扮演连通中西“桥梁”的角色。 多年来,凭借扎根海外积累的资源,他几乎每年都邀请“杭帮菜”“淮扬菜”等各大菜系的烹饪大师,赴世界各国交流,推介色香味俱全的中国美食。 美国、德国、法国、英国、奥地利、希腊……许多国家都有他们的足迹。

  舌尖中国尽显文化魅力  这些年,马列带出国门的不只是“杭帮菜”,还有“杭帮菜”中的中国故事。

  出国之前,马列曾在杭州一所烹饪学校任教。

闲暇时,他爱研究《武林旧事》。 这本追忆南宋临安都城风貌的元代著作,里面记载的古时菜肴,尤其令他着迷。   “好的菜品都是经过几百年流传下来的。

”马列信手举了一个例子:“去年,我们在‘杭州美食文化挪威行’中做了一道‘蟹酿橙’,将阳澄湖的蟹肉炒熟,盛放在橙子中,再一起蒸20分钟,肉质鲜嫩清香,这就是一道从南宋时期留下来的名菜。 ”  出国久了,马列渐渐发现,舌尖上的美味,让人回味的不仅是那份刺激味蕾的鲜美,还有蕴藏其中的那份极为丰厚的文化。

他想让更多朋友品尝流传百年的中国味道,更想让他们了解古老悠久的中华文化。   2016年G20杭州峰会前夕,马列策划制作了一本小册子。 每一页,四句诗,一段话,一张图,娓娓道来杭州的人文地理,其中自然少不了他最为熟悉的“杭帮菜”。

  “东坡肉”记录了苏东坡在杭州修建苏堤时与百姓共享美食的爱民之心;“桂花栗羮”源自中秋之夜天上人间同赏湖景的美丽传说;“宋嫂鱼羹”则与宋高祖巡游西湖时的一次偶遇有关……  细细读来,千年杭城的“文化范儿”跃然纸上。 马列在小册子中专门配上英文译文,外国读者读来也是一目了然。

“我花了两个多月时间,大概写了150多个故事,就是希望用通俗易懂的方式,让国外的朋友认识杭州,认识中国。

”如今,这本小册子已经成为欧洲不少中文学校的课外阅读教材。

  在马列看来,美食是一个很好的窗口,从中可以窥见的,不仅有中华文化的源远流长,还有中国发展的日新月异。

  “杭州千岛湖的鱼头汤非常有名。

早年,那里的生活非常贫穷。 后来,老百姓开动脑筋,在千岛湖中搞养殖,养出来的鱼特别大,他们就顺势创新出了鱼头汤这道菜。

现在,老百姓都富裕了。

小小一道菜,我们从中可以看出整个中国社会的发展。

”这样的故事,马列可以说出许多,也给国外的朋友讲过许多。

  “中国现在站起来、富起来、强起来了,我们海外华侨华人有责任,也有条件,向世界讲好中国故事。 ”马列说。 通过美食,让外国朋友在一点一滴之间领略中国以及中华文化的魅力,他乐此不疲,并将锲而不舍。

  本报记者严瑜  (图片均由马列本人提供)。